Riwi |

Le RIWI est un bar à cocktails bistronomique, conçu autour d’une ambiance intimiste et chaleureuse,
d’un service de qualité et de proximité et d’une carte évolutive et gourmande.

Une carte évolutive

Le concept

Composée uniquement de produits frais et suivant les tendances du marché, la carte change régulièrement pour proposer de nouvelles assiettes aux saveurs surprenantes.

LES KEBABS DU RIWI

Pain 100% bio, 100% fait maison

Agneau de lait des Pyrénées /12€
Poulet fermier bio /12€

entrées - selection

Terrine de foie de volaille maison, chutney de cerise/7,5€
Asperges vapeur, sauce hollandaise & herbes/10€
Tartare de dorade au wasabi/11€
Couteau en persillade/14€

plats & salades - Selection

RIWI bowl Végan, quinoa, papaye, maïs, betterave, fines herbes, tofu, haricots verts/12€
RIWI bowl Végétarien, quinoa, papaye, légumes, poisson du moment, sauce soja, huile de sésame/15€
Bœuf façon Thaï/17€

Burger, frites & salade/16€
Tartare de bœuf, VBF/18€
Poisson du moment grillé, légumes de saison/24€
Ris de veau, légumes de saison/25€
Agneau de lait des Pyrénées 500gr, frites maison et légumes « à partager »/ 25€/pers.

tapas - Selection

Toast végan/8€
Toast de tarama aux suprêmes d’agrumes/9€
Black Angus maturée et sauce chimichurri/12€
Ardoise de charcuterie ou de fromages affinés/16€
Nos frites maison au piment d’Espelette et sauce du RIWI/5,5€

desserts - Selection

Riz au lait, glace vanille /7,5€
Salade de fruits, basilic, huile d’olive et poivre de Java /7,5€
Moelleux au chocolat /8€
Café gourmand /9€
Sorbets maison – 3 boules /8.5€
Délices croquants à la gariguette/9€

Carte des vins

Voici quelques pépites de nos vins …

Verre de vin AOC Bordeaux château Carbonneau, sequoia 2018/ 5,5€
AOP Cahors Pigmentum Malbec 2018/ 26€
AOC Languedoc Roussillon, Campuget long 2018/ 42€
AOP Chablis Isabelle & Denis POMMIER bio/ 38€
AOC Macon Péronne en Chassigny 2017/ 44€

Vous pourrez retrouver ces derniers, ainsi que la suite notre sélection, à la carte du RIWI.

Tentez de gagner une soirée exceptionnelle pour deux au RIWI en participant au #kebabchallenge.

Le principe est simple :

1/ Rendez vous sur Instagram
2/ Abonnez-vous à notre page : @riwi_bar
3/ Postez une photo de vous en train de dévorer un kebab acheté au RIWI en utilisant le #kebabchallenge et en taguant le @riwi_bar ainsi que la personne avec qui vous voulez partager cette expérience !

Un.e gagnant.e sera annoncé.e chaque mois et ça pourrait bien être vous !

A vos kebabs !

Crédits photos Instagram : @yummy.cecilou – @le_couteau @leparisdalex @montmartreaddict

Découvrez vite le
#kebabchallenge

Le glunch

Le glunch débarque au RIWI !

Mais c’est quoi le glunch au juste ?

C’est tout simplement le nom qu’on a donné à notre brunch, un mélange entre lunch et goûter. Servi de 12h à 16h tous les dimanches, notre glunch est en fait un buffet à volonté avec une sélection de produits sucrés et salés : viennoiseries, tartines, céréales, assiette de charcuterie d’excellence, fromages affinés, saumon fumé, une eggstation (des œufs comme vous les aimez, cuits minute selon votre envie du jour), brioche, tartelette aux fruits, petits légumes, brochette de volaille… Le choix est large !

Et pour les plus petits, nous avons pensé à un espace spécialement pour eux, avec des jeux, des coloriages, des histoires, entre autre, pour les tenir occuper et permettre aux parents de passer un bon moment au calme !

Réservation

Inspirée par le passé du chef et par ses expériences, la cuisine du RIWI est une invitation à un voyage culinaire unique. Évolutive, la carte change toutes les semaines pour suivre au plus près les tendances du marché.

Les produits sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leurs saveurs. C’est l’ambition du RIWI de servir une cuisine de caractère, authentique et transparente.

Le RIWI, c’est également la volonté de transmettre et de partager des savoir-faire et des pratiques aussi bien à l’équipe qu’aux convives.

Avec une approche brute du produit, le chef propose des petites quantités, pensées pour être partagées, sans jamais épargner la qualité.

Raffinée et de qualité

La cuisine

« Le RIWI c’est un lieu convivial où on aime se retrouve entre amis, en famille ou entre collègues autour d’un verre et d’une cuisine raffinée. »

« Le RIWI est un lieu unique car il bénéficie d’une histoire forte et d’une identité bien définie et marquée. »

Une histoire originale

Le RIWI, c’est la rencontre en modernité et histoire. En effet, RIWI, c’était le surnom du chef Octave Kasakolu quand il était petit. Au-delà d’un simple titre, c’est aussi l’évocation d’un panel de saveurs que le chef Octave a expérimenté en grandissant dans les vergers, potagers et vignobles Kurdes. Ces souvenirs se mêlent à une ambiance jeune, moderne et décontractée, à l’aide d’une décoration texturée pleine de maturité.

#RIWIBAR

Adresse

40 rue Véron
75018 Paris

Horaires

Ouvert 7/7j
De 12h à 1h30