Le RIWI est un bar à cocktails bistronomique, conçu autour d’une ambiance intimiste et chaleureuse,
d’un service de qualité et de proximité et d’une carte évolutive et gourmande.
Une carte évolutive
Le concept
Composée uniquement de produits frais et suivant les tendances du marché, la carte change régulièrement pour proposer de nouvelles assiettes aux saveurs surprenantes.
LES HEURES JOYEUSES - de 15H30 à 19H30
Soft /3€
Vin au verre /4.5€
Pinte /5€
Cocktails* /5€
Mocktails /5€
*Mojito/Ti punch/Caipirinha
Frites maison, « gribiche style » /5.5€
Toast vegan /6.5€
Toast tarama, agrumes /8€
Couteau en persillade /9€
Kebab du Riwi, poulet ou agneau /9€
Black Angus sauce chimichuri /12€
Ardoise charcuterie ou fromage /14€
LES KEBABS DU RIWI
Pain 100% bio, 100% fait maison
Agneau de lait des Pyrénées /12.5€
Poulet fermier bio /12.5€
entrées - selection
Salpicon de mangue et d’avocat/8€
Velouté de potimarron, châtaignes rôties/8€
Ceviche de daurade royale/11€
Couteau en persillade/12€
Mille-feuille de copa et de mozzarella di buffala, sauce pesto/13.5€
plats & salades - Selection
Riwibowl vegan ou végétarien/14€
Bœuf VBF façon Thaï/17€
Salade de poulpe grillé/18€
Burger riwi, buns bio fait maison, viande bio, mayonnaise bio façon gribiche maison, frites/17€
Tartare de bœuf bio et ses frites/19€
Poisson du marché grillé et ses petits légumes/24€
Jarret de cochon de 12h confit au miel, purée de patate douce/24€
Filet de bœuf VBF 180g, salade et frites/26€
Carré d’agneau de lait des Pyrénées, légumes grillés et écrasé de pomme de terre aux herbes fines « à partager »/ 25€/pers.
Côtes de bœuf Black Angus USA, légumes et frites 500/600gr « à partager »/ 34€/pers.
desserts - Selection
Riz au lait de nos grands mères au riz de Camargue /7€
Tartelette de poire/pomme, glace thym et vanille au lait de brebis /8€
Moelleux au chocolat, 70% cacao /9€
Tarte tatin aux coings, glace au romarin et miel /9€
Mont blanc façon Donys /9.5€
Carte des vins
Voici quelques pépites de nos vins …
Verre de vin AOC Bordeaux château Carbonneau, sequoia 2018/ 5,5€
AOP Cahors Pigmentum Malbec 2018/ 26€
AOC Languedoc Roussillon, Campuget long 2018/ 42€
AOP Chablis Isabelle & Denis POMMIER bio/ 38€
AOC Macon Péronne en Chassigny 2017/ 44€
Vous pourrez retrouver ces derniers, ainsi que la suite notre sélection, à la carte du RIWI.
Tentez de gagner une soirée exceptionnelle pour deux au RIWI en participant au #kebabchallenge.
Le principe est simple :
1/ Rendez vous sur Instagram
2/ Abonnez-vous à notre page : @riwi_bar
3/ Postez une photo de vous en train de dévorer un kebab acheté au RIWI en utilisant le #kebabchallenge et en taguant le @riwi_bar ainsi que la personne avec qui vous voulez partager cette expérience !
Un.e gagnant.e sera annoncé.e chaque mois et ça pourrait bien être vous !
A vos kebabs !
Crédits photos Instagram : @yummy.cecilou – @le_couteau @leparisdalex @montmartreaddict
Découvrez vite le
#kebabchallenge
Le glunch
Le glunch débarque au RIWI !
Mais c’est quoi le glunch au juste ?
C’est tout simplement le nom qu’on a donné à notre brunch, un mélange entre lunch et goûter. Servi de 12h à 16h tous les dimanches, notre glunch est en fait un buffet à volonté avec une sélection de produits sucrés et salés : viennoiseries, tartines, céréales, assiette de charcuterie d’excellence, fromages affinés, saumon fumé, une eggstation (des œufs comme vous les aimez, cuits minute selon votre envie du jour), brioche, tartelette aux fruits, petits légumes, brochette de volaille… Le choix est large !
Et pour les plus petits, nous avons pensé à un espace spécialement pour eux, avec des jeux, des coloriages, des histoires, entre autre, pour les tenir occuper et permettre aux parents de passer un bon moment au calme !
Inspirée par le passé du chef et par ses expériences, la cuisine du RIWI est une invitation à un voyage culinaire unique. Évolutive, la carte change toutes les semaines pour suivre au plus près les tendances du marché.
Les produits sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leurs saveurs. C’est l’ambition du RIWI de servir une cuisine de caractère, authentique et transparente.
Le RIWI, c’est également la volonté de transmettre et de partager des savoir-faire et des pratiques aussi bien à l’équipe qu’aux convives.
Avec une approche brute du produit, le chef propose des petites quantités, pensées pour être partagées, sans jamais épargner la qualité.
Raffinée et de qualité
La cuisine
Une histoire originale
Le RIWI, c’est la rencontre en modernité et histoire. En effet, RIWI, c’était le surnom du chef Octave Kasakolu quand il était petit. Au-delà d’un simple titre, c’est aussi l’évocation d’un panel de saveurs que le chef Octave a expérimenté en grandissant dans les vergers, potagers et vignobles Kurdes. Ces souvenirs se mêlent à une ambiance jeune, moderne et décontractée, à l’aide d’une décoration texturée pleine de maturité.
#RIWIBAR
Adresse
40 rue Véron
75018 Paris
Horaires
Ouvert du Mardi au Dimanche
De 10h à 1h30
Copyright © Riwi|2019 Développé par Le Collectif Freelance